Китайский темный улун/ФХДЦ/ Класс B

Китайский тёмный улун Фен Хуан Дань Цун (Класс B) - гармония традиций и насыщенного аромата.
 
Происхождение и регион:

Фен Хуан Дань Цун — знаменитый улун с горы Феникса (Фен Хуан Шань) в провинции Гуандун, Китай. Этот регион известен своими древними чайными плантациями, где кусты могут достигать возраста 100 лет, а традиции обработки насчитывают более 900 лет. Вулканическая почва придаёт чаю особую минеральность и лёгкую дымность, а название «Дань Цун» — «одинокий куст» — подчёркивает уникальность каждого сорта.
 
Этот Фен Хуан Дань Цун — самый простой и доступный в нашей коллекции. Он отлично подойдёт для первого знакомства с улунами с горы Феникса: мягкий,
сбалансированный, с узнаваемым ароматом и вкусом, но без излишней сложности и насыщенности, характерных для более дорогих и редких вариантов. Если вы только открываете для себя мир Дань Цунов, начните с этого чая, а затем попробуйте перейти к премиальным сортам для новых впечатлений.
 
Вкус и аромат:

• Сладковатый, медовый, с прожаренными и древесными оттенками.
• Аромат насыщенный, с цветочными и карамельными нюансами, а также лёгкой дымностью.
• Настой прозрачный, насыщенного янтарно-медового цвета, тёплый и мягкий.

• Крупные, цельные листья (5–7 см), тёмно-коричневого цвета
• Сильная ферментация и насыщенная обжарка
• Каждый пролив раскрывает новые грани вкуса, от лёгкой цитрусовой кислинки до карамельной сладости

• Температура воды 90–95 °C.
• На 200 мл воды берите 3–5 г чая.
• Первый настой 30–40 секунд, последующие — 1–2 минуты.
• Подходит для 4–6 проливов, каждый раскрывает новые грани вкуса.

• Подойдёт тем, кто любит мощный, но мягкий чай — без резких приливов энергии, с глубоким вкусом и душевным теплом. 
• Улучшает концентрацию и настроение, помогает восстановиться после долгого дня.
• Подходит и для уютных вечеров, и для деловых пауз.