Чайная коллекция NewЧай
Чай Пуэр ШУ / Чайные головы/ Лао Ча Тоу Куньминг /Класс АА
Только данные каталога
Паспорт чая
- Вид
- Пуэр рассыпной "ШУ" черный
- Страна
- Китай
- Регион
- Уишань
- Класс
- АА
Какой он на вкус
Параметры из описания товара
Как заваривать
- Температура
- 100 °C
- Время
- 10–15 секунд
Чай Пуэр Шу Лао Ча Тоу Куньминг Класс АА — глубокий шоколадный букет и мощная бодрость из Юньнани Идеален для ценителей насыщенного, многогранного вкуса и тех, кто ищет мощный бодрящий эффект и глубокое расслабление. Подойдёт активным профессионалам, любителям традиционных китайских чаёв и тем, кто хочет открыть для себя аутентичный пуэр с богатой историей. Происхождение и уникальность Лао Ча Тоу — особый вид шу пуэра из легендарного региона Куньмин в провинции Юньнань, где зародилась классическая технология влажной ферментации («Во Дуй»). В процессе ферментации чайные листья слипаются в плотные комочки — «чайные головы», которые постепенно созревают под воздействием влаги и микроорганизмов, раскрывая богатый и многогранный вкус. Этот отборный сорт класса АА отличается крупными, плотными чайными головами с однородной структурой и высоким качеством. Влажная ферментация и выдержка придают настою насыщенный красно-коричневый цвет, глубокий аромат и длительное послевкусие, позволяя напитку раскрывать свой характер на протяжении нескольких заварок. Аромат и вкус Обладает бархатистой текстурой с сливочными и глубокими шоколадными оттенками, дополненными лёгкими пряными акцентами. Вкус мягкий, но выразительный, с длительным сладковатым послевкусием и тонкой древесной нотой. Многократные заварки (до 5–6 раз) раскрывают разнообразие оттенков — от медовых до ореховых, позволяя прочувствовать всю сложность напитка. Особенность варки — настоящее открытие для ценителей пуэра Для истинных ценителей пуэра варка на открытом огне — это способ получить максимально насыщенный и густой настой с нотами чернослива и мёда. Такой метод раскрывает всю силу и характер Лао Ча Тоу, делая чаепитие особенным ритуалом. Полезные свойства Пуэр бодрит и согревает, улучшая концентрацию и придавая энергию. Рекомендации по завариванию Вода: 95–100 °C, 7–10 г на 150–200 мл воды Первый пролив 10–15 секунд — для промывки сырья Основное настаивание 2–3 минуты, повторные заварки — до 5–6 раз с постепенным увеличением времени Рекомендуется использовать глиняный чайник или гайвань Для максимального раскрытия вкуса советуем варить на открытом огне: используйте жаропрочный чайник, доводите воду с чаем до лёгкого кипения, снимайте с огня и настаивайте 1–2 минуты, повторяйте по вкусу Как хранить Храните в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, в герметичной упаковке или специальной чайной банке. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и посторонних запахов, чтобы сохранить богатство аромата и качество напитка. Погрузитесь в мир выдержанного пуэра Лао Ча Тоу Куньминг Класс АА — для тех, кто ценит глубокий, многогранный вкус и аутентичность настоящего китайского чая! Закажите сейчас и почувствуйте мощную бодрость и утончённый шоколадный букет в каждой чашке.