Этот чай создан для истинных ценителей и любителей аутентичных китайских традиций. Если вы хотите погрузиться в атмосферу спокойствия и уюта, разделить глубокий, мягкий вкус с близкими или подарить себе время медленного наслаждения — этот пуэр идеален. Благодаря форме блина весом 100 грамм, удобно хранить и дозировать порции для каждого чаепития, а выдержанная ферментация исключает горькие нотки, делая напиток лёгким для новичков и желанным для опытных любителей. Такой формат подходит и для домашних чаепитий, и для душевных встреч с друзьями.
Происхождение и регион
Чай выращен в живописном регионе Юньнань, в уезде Сишуанбаньна, с уникальным микроклиматом, мягкими туманами и умеренной влажностью — идеальными условиями для выращивания высококачественного чая. Для производства используют средние листья, вручную отобранные на плантациях возле фабрики Менхай. Традиционная ферментация проходит под контролем влажности и температуры, устраняя горечь и придавая мягкость, насыщенность и сбалансированное послевкусие.
Купаж шу пуэра "V93" впервые выпущен в 2005 году и быстро стал одним из самых дорогих и популярных. Выпуски 2005-2006 годов ценятся за сбалансированный, приятный вкус с мягким бодрящим эффектом и глубоким сладковатым послевкусием.
Аромат и вкусовой профиль
- Интенсивный древесный букет с тонкими оттенками орехов и благородной земли.
- Бархатистый вкус с богатством тёмного шоколада, сухофруктов и умеренной пряности.
- Приятная терпкость и тёплое послевкусие с нюансами мёда и специй.
- Настой насыщенного красно-коричневого цвета с глубоким блеском.
Полезные свойства
- Мягко стимулирует, повышая концентрацию без перевозбуждения.
- Благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.
- Содержит антиоксиданты, поддерживающие иммунитет.
- Помогает снять стресс, создавая ощущение уюта и внутреннего тепла.
- Гармоничный баланс бодрости и релаксации — идеален в любое время дня.
Рекомендации по завариванию
- Традиционный способ: 6-8 г на 150-200 мл, вода 95-100°C, промывочный 5-10 сек (сливать), главный пролив 15-20 сек., далее проливы по 20-30 сек, увеличивая время. Всего 6-8 проливов.
- Европейский способ: 3 г на 250 мл, настаивать 3–5 минут для мягкого сбалансированного вкуса.
- Альтернативный (термос): 5 г чая промыть, залить 500мл горячей водой (95°C), настаивать 1 час — напиток сохраняет вкус длительно, удобно брать с собой.
Хранение — как на родине чая
Для сохранения свежести и правильного созревания храните этот пуэр в оригинальной бумажной обёртке в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Важно избегать прямого солнечного света и резких запахов — чай должен «дышать». Традиционно пуэр выдерживают в специальных глиняных или деревянных ёмкостях, поддерживающих микроклимат и раскрывающих вкус постепенно. Соблюдение этих условий помогает напитку раскрывать всю глубину аромата и сохранять качество долгие годы.
Погрузитесь в магию настоящего китайского пуэра — почувствуйте гармонию вкуса, теплоты и души с каждым глотком. Сделайте ваш чаепитие особенным ритуалом, который подарит уют и вдохновение. Закажите ДАИ Менхай V93 прямо сейчас и откройте для себя традиции, проверенные временем!
Отзывы покупателей